Los ácidos grasos Omega 3, también conocido como ácido linoleico, son esenciales para la vida y para el correcto funcionamiento del organismo. Su consumo tiene múltiples beneficios para la salud, entre los que destacan:
- Reduce el riesgo de padecer enfermedades coronarias.
- Estabiliza la presión arterial.
- Disminuye el colesterol total y los triglicéridos.
- Aumenta el HDL colesterol (colesterol bueno).
- Favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Contribuye al buen funcionamiento de la vista.
- Ayuda a la correcta formación de hormonas.
- Activa el metabolismo.
- Disminuye las posibilidades de desarrollar cáncer.
- Favorece el adecuado desarrollo cerebral del feto.
Además, debido a su poder para reducir la inflamación, contribuye a calmar varias dolencias, como, por ejemplo, la artritis reumatoidea y el lupus eritematoso.
Una persona que tiene una dieta pobre en Omega 3 puede padecer de falta de memoria, poca capacidad para concentrase, sentir fatiga, presentar piel seca, tener problemas del corazón y mala circulación, ser más proclive a los cambios de humor y a la depresión, por lo tanto, es muy importante incluirlo habitualmente en nuestra dieta.
Pero, ¿cuáles son los alimentos ricos en ácidos Omega 3? Las principales fuentes se pueden encontrar en:
- Lechuga.
- Soja.
- Espinacas.
- Fresas.
- Pepinos.
- Las hojas de las coles.
- Piña.
- Almendras.
- Nueces.
- Pescado azul (salmón, atún, caballa, sardina, trucha de lago, lenguado, arenque).
- Algas marinas.
- Semillas de lino.
- Semillas de calabaza.
- Aceite de pescado.
- Aceite de linaza.
- Aceite de canola.
- Aceite de nuez.
- Aceite de soja.
- Aceite de avellana.
- Aceite de germen de trigo.
Como podrás ver, no son muchos los alimentos ricos en este ácido esencial, por lo que resulta de vital importancia revisar nuestra dieta e incorporar aquellos alimentos que lo contienen. Por ejemplo, la Asociación Americana del Corazón, recomienda consumir pescado, por lo menos, dos veces a la semana.
Si en nuestra dieta no consumimos suficientes vegetales o pescado, los complementos dietarios, pueden suplir la carencia de Omega 3. Estos vienen en forma de cápsulas y están compuestos principalmente por aceite de pescado, aceite de Sacha Inchi y aceite de linaza, por lo que resulta una buena opción para aportarle a nuestro cuerpo la dosis adecuada de Omega 3.
Fuente: UniversityOfMaryland, Alimentación-Sana.
Imagen: PierceMattiePublicRelations.
Tags Blogalaxia: Salud, Omega3, Alimentos con Omega3.
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